|
|
منوعات
فاهيتا الدجاج على الطريقة المكسيكية
المكونات:
4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
1 فلفل أخضر حلو، مقطع إلى شرائح رفيعة.
1 فلفل أحمر حلو، مقطع إلى شرائح رفيعة.
1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
2 فص ثوم، مفروم.
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
1 ملعقة صغيرة كمون.
1 ملعقة صغيرة بابريكا.
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
1/2 ملعقة صغيرة ملح.
1/4 كوب عصير ليمون.
1/4 كوب كزبرة خضراء، مفرومة (اختياري).
طريقة التحضير:
في وعاء كبير، امزج الدجاج مع الفلفل الأخضر والأحمر والبصل والثوم وزيت الزيتون والكمون والبابريكا والفلفل الأسود والملح وعصير الليمون.
غطّي الوعاء واتركه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل، أو حتى ليلة كاملة.
سخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
وزّع الدجاج والخضار في صينية فرن مدهونة بقليل من زيت الزيتون.
اشوي الدجاج لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج تمامًا.
زين بالكزبرة الخضراء قبل التقديم.
معلومات تهمك.. طرق تفريز الزنجبيل الأخضر في الثلاجة
لاتفوتك.. طرق فعالة لعلاج تشنج القدمين وتخفيف الألم
الفيلم المصري "أنف وثلاث عيون" يفوز بجائزة الجمهور بمهرجان مالمو للسينما العربية
لاتفوتك.. طرق فعالة للحفاظ على المأكولات الساخنة في البراد
لاتجهليها.. الطريقة المثالية لقلي الفلافل كما في المطاعم