متابعة: محمد ضوا

يُعدّ حليب الإبل كنزًا غنيًا بالعناصر الغذائية التي تُعزّز المناعة وتُدعم صحة الجسم، فهو غنيّ بالفيتامينات، خاصة فيتامين (سي) الطبيعي، كما يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والعديد من الأحماض الدهنية غير المشبعة والدهون الصحية.

ولذا، يُشكّل حليب الإبل مكوّنًا بارزًا على المائدة الخليجية التقليدية، حيث يُستخدم في تحضير العديد من الأطباق اللذيذة، مثل المهلبية مع الفراولة، التي تُمزج بين الطريقة الكلاسيكية في تحضير المهلبية ونكهة الفراولة العصرية

فوائد حليب الإبل:
يعزّز المناعة: غنيّ بالفيتامينات والمعادن، خاصة فيتامين (سي) الذي يُعدّ مضادًا للأكسدة قويًا يُساعد على تقوية جهاز المناعة. يدعم صحة العظام: يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم، وهو ضروري لصحة العظام والأسنان. يحافظ على صحة القلب: غنيّ بالأحماض الدهنية غير المشبعة والدهون الصحية التي تُساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب. سهل الهضم: يتميز بتركيبة بروتينية فريدة تجعله سهل الهضم، ممّا يجعله خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية حليب البقر. غنيّ بالعناصر الغذائية: يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأخرى، مثل الحديد والبوتاسيوم والفيتامينات B.