تضر القلب وتزيد الوزن.. أطعمة محبوبة قد تسبب الوفاة المبكرة

الأطعمة المصنعة مثل البيتزا والبرجر والوجبات الخفيفة السكرية والكعك عادةً تضر الصحة ويجب تجنبها قدر الإمكان، وكشفت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أجراها باحثون إيطاليون، أن هذه الأطعمة فائقة المعالجة وتحتوي على مواد حافظة وسكر مضاف، ويمكن أن تؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والوفاة المبكرة، وفقا لموقع “indianexpress”.

وتابع الباحثون مجموعة مكونة من 24 ألفا و325 رجلا وامرأة أعمارهم تبدأ من 35 عاما فما فوق، لمدة تصل إلى 10 سنوات، وجمعوا بيانات عن عاداتهم الغذائية ونتائجهم الصحية.

ووجدوا أن المشاركين الذين تناولوا الكثير من الأطعمة المصنعة للغاية كانوا أكثر عرضة للوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية أو النوبات القلبية أو السكتة الدماغية، مقارنة بأولئك الذين لم يتناولوها.
كما أن المشاركين الذين تناولوا طعاما غير صحي، حصلوا على ما لا يقل عن 15% من السعرات الحرارية اليومية في شكل أغذية فائقة المعالجة.