نقدم إليكم اليوم طريقه عمل التوست، حيث أن التوست من المكونات الأساسية في كل منزل، ولا يستغنى عنه أي شخص، فنجد أن وجبة الإفطار، ووجبة العشاء او حتى في وجبات السحور أساسي فيها التوست، فيعتبر التوست من أنواع الخبز الشهيرة، ويطلق عليه اسم خبز التوست، فهو عبارة عن خبز يتسم بالهشاشة محاط بقشرة خشنة من الخارج.
طريقة عمل التوست خبز التوست
اليوم أصبح الخيار الأفضل لكي، ولأسرتك هو القيام بكافة الوجبات، والأصناف داخل المنزل لضمان نظافتها، وأنها مكونة من مكونات صحية 100%، بالإضافة إلى أن الأمر سوف يعتبر غير مكلف على الإطلاق عن الوجبات، والأشياء التي يتم شرائها من الخارج، والتي تعتبر غير مضمونة بالمرة فهيا نتعرف سوياً على طريقة عمل التوست:
ما هي مكونات خبز التوست؟ 6 أكواب كبيرة من الدقيق. 1/4 كوب كبير من السكر. ملعقة صغيرة ملح. ½1 كبيرة خميرة فورية. 2 كوب من المياه الدافئة. ¼ كوب من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. طريقة عمل العيش التوست في المنزل نضع كلا من الماء، والسكر، ومعهم الخميرة معاً، ونقوم بتذويبهم سوياً، ونضع الخميرة على جنب لقرابة 10 دقائق لكي تتفاعل، ومن ثم تصدر منها رائحتها. نضع هذا الخليط الخاص بالخميرة في الخلاط، ومعه حوالي كوب من الدقيق، ونضع بعد هذا الزيت النباتي، ومن ثم الملح، ويليه الخل، ونقوم بالعجن لهذا الخليط في العجان الكهربائي لقرابة 4 دقائق. بعد ذلك ننزل ببقية الكمية الخاصة بالدقيق، ونقوم بعجن المكونات، وبعدها نتركه لقرابة الساعة لكي يرتاح، ومن ثم يتخمر في مكان، ويراعى أن يكون دافئ. ثم نقوم بتقسيم العجينة لنصفين، ونصنعها على هيئة مستطيل، ونضعها بعد هذا في القوالب المخصصة من أجل التوست المخصصة. بعد ذلك نضع القالب جانباً حتى يختمر الخليط، ويجب أن نقوم بتغطيته عبر قطعة نظيفة من القماش لحوالي ربع ساعة. ثم نقوم بدهن وجه التوست من خلال الصفار الخاص بالبيض، ويمكن الزيت النباتي، وبعدها نضعه في الفرن حتى ينضج. بعد ذلك نخرج قالب التوست، ونتركه جانباً لكي يبرد تماماً ثم نقوم بتقطيعه.
وهذا هو ختام هذا المقال وقد تعلمنا فيه ببساطة طريقه عمل التوست خطوة بخطوة. والوصفة بالفعل ناجحة قوموا بتجربتها، واكتبوا لنا في التعليقات عن آرائكم بها.