|
منوعات
منوعات الباذنجان بالجبنة للكيتو دايت بخمس مكونات فقط
الباذنجان بالجبنة وصفتنا اليوم الشهية . هل تبحث عن عشاء متماشي مع نظام الكيتو الغذائي ؟ . إذا كنت من الأشخاص الذين وتتبع حمية الكيتو لإنقاص الوزن فإن باذنجان بجبن البارميزان مناسب لك . فيتميز الباذنجان بجبن البارميزان منخفض الكربوهيدرات كما أنه سهل وبسيط ويحتاج فقط لخمس مكونات متوفرة . بالإضافة إلى ذلك ، لا يحتوي الباذنجان بجبن البارميزان على الخبز فكل كوب منه يحتوي على 5 كربوهيدرات لكل كوب . ففي هذة المقالة سنقدم لكم وصفة الباذنجان بجبن البارميزان للكيتو دايت . يحتوي الباذنجان على حوالي 5 كربوهيدرات إجمالية لكل كوب . لذلك فهو صديق جداً لنظام الكيتو الغذائي . فهذة الوصفة النباتية الكيتونية مفيدة ومغذية . أما إذا كنت من محبي تناول اللحوم يمكنك إضافة بعض شرائح اللحم أو الدجاج لكي تحصل على وجبة كاملة من الكيتو . نعم ، سيكون الباذنجان طرياً لأن هذة هي طبيعة الخضار . حتى لو قمت بخلطه مقلياً سيكون من الداخل طرياً من الخارج مقرمشاً . هذة خطوة ضرورية عند طهي الباذنجان لأن الباذنجان مُر بطبيعته . فيمكنك اتباع هذة الخطوات للتخلص من هذة المرارة : يحتوي الباذنجان على عدد كبير من مضادات الأكسدة . وهي عبارة عن مواد تساعد على حماية الجسم من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة . بالتالي تساعد في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان . الباذنجان غني بالأنثوسيانين وهو نوع من الأصباغ الغنية بالخصائص المضادة للأكسدة وهي المسؤولة عن لون الباذنجان المميز . يقلل الباذنجان من خطر الإصابة بأمراض القلب . حيث أنه يقلل من الكوليسترول السئ LDL والدهون الثلاثية . وهما من العلامات ا التي يمكن أن تؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب عند ارتفاعها . تساعد الألياف الغذائية التي توجد في الباذنجان على خفض نسبة السكر في الدم عن طريق إبطاء معدل هضم وامتصاص السكر في الدم. فيحافظ الامتصاص البطئ على استقرار مستويات السكر في الدم . كما يحتوي الباذنجان على البوليفينول تقلل من امتصاص السكر في الدم وتزيد من إفراز الأنسولين وكلاهما يساعد في خفض نسبة السكر في الدم . الباذنجان غني بالألياف الغذائية وقليل السعرات الحرارية مما يجعله إضافة ممتازة لأي نظام لفقدان الوزن . تتحرك الألياف الغذائية عبر الجهاز الهضمي ببطء بالتالي يمكن أن تعزز الشعور بالشبع مما يقلل من تناول السعرات الحرارية . يحتوي كل كوب ( 82 جرام ) من الباذنجان النئ على 3 جرام من الألياف الغذائية و 20 سعرة حرارية فقط . الباذنجان متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق حيث يمكنك دمجه بسهولة في نظامك الغذائي . يمكن خبزها وتحميصها أو شويها والاستمتاع بها مع القليل من زيت الزيتون والقليل من التوابل . فيمكنك استخدام الباذنجان كبديل منخفض السعرات الحرارية للعديد من المكونات عالية السعرات الحرارية . تحتوي كل حصة من باذنجان بجبن البارميزان على الآتي : إذا كنت من متبعي نظام الكيتو الغذائي يمكنك الاستمتاع بهذة الوصفة السريعة واللذيذة والمغذية أيضاً .