منوعات طريقة اعداد راب الفلافل المحشي على طريقة ديلي.. لذيذ جداً!

حضري راب الفلافل المحشو بالسبانخ والخيار والملفوف الأحمر في 10 دقائق فقط لعشاء سريع وسهل لشخص واحد.

_ المكونات:

½ فص ثوم صغير

2 ملعقة كبيرة زبادي خالي الدسم

¼ ليمون معصور

1 خبز مسطح أو لف

حفنة كبيرة من السبانخ أو الخس مبشورة

2-3 فلافل جاهزة للأكل

¼ خيار صغير مقطّع إلى نصفين مقشور ومقطع إلى شرائح

1 طماطم مقطعة أنصاف ومقطعة إلى شرائح

1 خيار أو مخلل فلفل مقطع أنصاف

1 ملعقة كبيرة من الكرنب الأحمر المخلل وصلصة الفلفل الحار للتقديم (اختياري)

_ الطريقة:

اخلطي الثوم واللبن وعصير الليمون معًا في وعاء. تبليها، ثم ارخيها بملعقة كبيرة من الماء البارد إذا بدت كثيفة للغاية. سخني الخبز المسطح في المحمصة، إذا أردت.

نضع الخبز المسطح على قطعة من ورق الخبز ويعلوها السبانخ أو الخس. رتبي الفلافل في خط في المنتصف، ثم ضعي فوقها شرائح الخيار والطماطم.

أضيفي الجركين، الملفوف ورذاذ صلصة الفلفل الحار، إذا كنت تستخدمين. تُسكب فوق مزيج الزبادي.

استخدمي ورق الخبز لمساعدتك على طي طرفي الغلاف، ثم لفيه بإحكام في شكل بوريتو. اقطعي إلى نصفين باستخدام سكين الخبز.

المصدر: Good Food